![]() |
sitolet.com |
Anda ingin memulai usaha beternak bebek namun tidak tahu bagaimana cara ternak bebek peking? Maka artikel ini akan memberikan panduan praktis untuk membantu Anda memulai usaha beternak bebek dengan sukses.
Bebek peking adalah bebek pedaging yang memiliki periode panen yang singkat. Bebek dapat dipanen dan dijual pada usia 40 hingga 45 hari.
Ini membuat bebek peking menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin memulai usaha beternak bebek pedaging. Namun, perlu diingat bahwa beternak juga memerlukan perhatian dan pengelolaan.
Sebelum memulai budidaya bebek peking, penting untuk mengenal lebih lanjut tentang jenis unggas ini.
Kelebihan dan Kekurangan bebek pedaging
Kelebihan
Bebek Peking memiliki keunggulan dalam harga jualnya yang tinggi. Dalam kurun waktu 2-3 bulan, bebek ini dapat mencapai bobot badan sekitar 3,5 kg. Potensi pasar untuk daging dan telur bebek cukup besar, terutama karena dagingnya memiliki rasa yang gurih, empuk, dan lembut.
Kekurangan
Bebek Peking memiliki beberapa kekurangan dalam budidaya. Harga pasar bebek pedaging cenderung fluktuatif dan sulit diprediksi. Selain itu, bebek peking juga dapat menimbulkan efek bau yang tidak sedap dan rentan terhadap serangan penyakit.
Ketersediaan bibit atau dod yang sulit ditemukan juga menjadi kendala dalam budidaya bebek peking. Untuk mengoptimalkan produksi, para peternak perlu memperhatikan faktor-faktor ini dengan baik.
Cara Ternak Bebek Peking Petelur dan Pedaging
Beternak bebek peking cukup sederhana dan hampir sama seperti jenis bebek lainnya. Karena bebek pedaging tidak membutuhkan banyak air selain untuk minum.
Maka contoh kandang yang cocok untuk bebek peking adalah sistem kandang kering. Kandang ini tidak perlu dilengkapi dengan kolam seperti saat memelihara bebek petelur.
Langkah Awal Memulai Budidaya Bebek Peking
Sebelum memulai usaha ini, terdapat beberapa persiapan yang perlu Anda siapkan, Antara lain:- Mencari pemasok Day Old Duck (DOD) atau bibit bebek.
- Membuat kandang box untuk DOD dan kandang besar untuk bebek dewasa.
- Mencari pengepul yang siap memasarkan bebek hasil panenmu.
Tahapan Beternak bebek pedaging
Tahap 1: Pemilihan bibit atau dod
Tahap awal dalam usaha budidaya adalah menentukan pilihan dod atau bibit bebek yang tepat dengan usia satu hingga tujuh hari. Anda dapat memperolehnya dari supplier yang tersedia atau bahkan menetaskannya sendiri.
Jika jarak antara kandang dengan supplier cukup dekat, sebaiknya membeli DOD yang berumur tiga hingga empat hari.
Namun, jika jaraknya jauh, sebaiknya memilih DOD yang berumur enam hingga tujuh hari. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi tingkat kematian bebek akibat stres dalam perjalanan.
Karakteristik yang patut diperhatikan pada DOD yang berkualitas adalah memiliki bulu kuning yang bersinar dan tidak terdapat cacat pada tubuhnya.
Selain itu, DOD yang baik juga terlihat sehat dengan postur tubuh yang tegap, memiliki nafsu makan yang tinggi, aktif dan lincah dalam bergerak, memiliki berat sekitar 40 gram, serta memiliki mata yang jernih dan bebas dari penyakit apapun.
Tahap 2: Persiapan Kandang
Kebutuhan kandang bebek dalam bisnis peternakan sangat penting untuk memastikan bahwa mereka hidup dalam kondisi yang aman dan nyaman.
Kandang bebek peking dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu kandang boks untuk pemeliharaan dari DOD hingga umur 3 minggu dan kandang pembesaran untuk bebek yang lebih tua.
Kandang boks dapat dibuat dari boks dengan lantai berupa ram atau kawat. Di dalam kandang, lampu pemanas dengan kekuatan 10-25 watt harus dipasang sesuai dengan suhu sekitar kandang.
Kandang untuk membesarkan bebek dapat dibuat dengan berbagai bentuk, antara lain kandang postal, kandang ren atau setengah terbuka, kandang panggung, dan jenis kandang lainnya.
Setiap jenis kandang memiliki kelebihan dan kelemahan yang perlu dipertimbangkan. Bebek dapat dipindahkan ke kandang pembesaran ketika usianya telah mencapai 3 minggu dan siap untuk dipanen.
Agar produksi daging bebek dapat ditingkatkan, dapat digunakan kandang kering dengan sistem postal atau litter. Setiap kandang dengan kapasitas 1 meter dapat menampung hingga 12 bebek yang siap dikonsumsi.
Sehingga saat memulai beternak, luas lahan yang tersedia dan jumlah bebek yang akan dipelihara dapat diukur dengan tepat.
Tahap 3: pemberian pakan untuk bebek peking
Saat DOD mencapai usia 1-3 minggu, dianjurkan untuk memberikan pakan pabrikan yang berkualitas tinggi seperti voer dan konsentrat. Dalam hal ini, juga disarankan untuk memberikan antibiotik, multivitamin, dan probiotik sebagai suplemen yang dibutuhkan.
Untuk memastikan kesehatan DOD, pemberian pakan harus dilakukan secara terjadwal dan tepat waktu, tanpa ada keterlambatan yang dapat berdampak negatif. Saat usia DOD mencapai 3 minggu, sebaiknya berikan pakan campuran dengan perbandingan 1:2 antara konsentrat dan pakan buatan.
Pakan alternatif seperti nasi aking, bekatul, dan bahan tambahan seperti tepung dedaunan, tulang, ikan, dan daging bisa dipertimbangkan sebagai pilihan lain. Namun, diperlukan pembatasan dalam pemberiannya agar kesehatan DOD tetap terjaga.
Selain beberapa pilihan pakan bebek yang telah disebutkan, masih banyak pilihan lain yang bisa digunakan seperti daun pepaya, jagung kuning, dan bekicot.
Tahap 4: monitoring kesehatan bebek pedaging
Bebek adalah hewan ternak yang sangat penting dalam sektor peternakan. Meskipun mudah dalam perawatannya, bebek dapat terkena berbagai macam penyakit yang dapat mengancam kesehatannya. Oleh karena itu, monitoring kesehatan bebek harus menjadi perhatian yang serius.
Berak Kapur
Salmonellosis atau penyakit berak kapur adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteri Salmonella typhimurium. Penyakit ini ditandai dengan kotoran bebek yang berwarna hijau bercak putih.
Kondisi ini dapat mempengaruhi kesehatan bebek dan memicu penyebaran penyakit ke bebek lainnya. Untuk mengatasi penyakit ini, dianjurkan untuk memberikan sulfa, nitrofuran atau antibiotik lain yang dicampurkan ke dalam pakan.
Bebek Lumpuh/Pincang
Penyakit lain yang sering menyerang bebek adalah lumpuh. Bebek lumpuh dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti konsumsi pakan yang sudah kadaluarsa dan berjamur, serta terlalu sering berada di tanah yang becek.
Untuk mengatasinya, dapat dicoba dengan memberikan bongkahan kecil es batu pada ternak bebek peking. Selain itu, pastikan juga kandang bebek selalu kering dan bersih.
Nafsu Makan Berkurang
Penyebab lain yang dapat mempengaruhi kesehatan bebek adalah berkurangnya nafsu makan. Penyakit ini dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti kurangnya nutrisi, infeksi, dan faktor lingkungan.
Untuk mengatasi kondisi ini, disarankan untuk memberikan air minum sebanyak satu liter yang dicampur dengan probiotik SOC 2,5 ml dan vitamin. Pastikan juga memberikan pakan yang cukup dan berkualitas tinggi.
Gangguan Tenggorokan
Penyakit lain yang sering menyerang bebek adalah gangguan pada tenggorokan. Penyakit ini biasanya disebabkan oleh cacing yang menempel pada tenggorokan.
Untuk mengatasi kondisi ini, dapat dicoba dengan mengambil cacing tersebut menggunakan pinset serta membuangnya. Selanjutnya, berikan obat Tetra Chlor atau obat cacing khusus unggas untuk memastikan kesehatan bebek tetap terjaga.
Tahap 5: Pemasaran bebek pedaging
Bagi para pelaku bisnis beternak bebek pedaging yang telah memiliki pengalaman, pemasaran produk tidaklah sulit. Mereka telah memahami dengan baik cara memasarkan daging bebek dari awal hingga akhir.
Namun, bagi pemula, memasarkan bebek pedaging dapat menjadi tantangan yang sulit. Oleh karena itu, ada beberapa hal yang perlu diketahui oleh para pemula untuk memasarkan bebek pedaging, antara lain:
Menjual bibit bebek pedaging (DOD)
Salah satu cara untuk memasarkan bebek pedaging yang telah dipanen adalah dengan menjualnya kepada pengusaha yang menjual bibit bebek pedaging.
Pengusaha bibit bebek pedaging biasanya menerima hasil panen dari para peternak dan menjualnya kepada pihak pengepul besar. Para pengusaha ini umumnya memiliki pengetahuan yang cukup mengenai sistem distribusi dan pemasaran bebek pedaging dari awal hingga akhir.
Menjalin kerjasama
Kerjasama dengan restoran, supermarket, warung makan dan warteg
Restoran, warung makan, warteg, supermarket, dan rumah makan dapat ditemukan dengan mudah di berbagai sudut kota.
Tempat-tempat ini merupakan pasar yang baik bagi usaha ternak bebek pedaging, karena kebutuhan mereka terhadap daging bebek sangat besar untuk dijadikan olahan makanan yang lezat dan menarik minat konsumen.
Menjual Kepada Pengepul
Pihak pengepul adalah tempat yang paling mudah untuk memasarkan hasil panen bebek pedaging dalam jumlah besar.
Anda bisa mencari informasi tentang pengepul bebek potong di internet, tabloid peternakan, dan tabloid kuliner. Selain itu, bisa juga bertanya langsung kepada peternak bebek.
Menjual secara online
Anda dapat menjual bebek pedaging secara online melalui toko online, forum, marketplace, dan blog. Sasaran pasar yang dapat dituju adalah konsumen langsung yang membutuhkan daging bebek untuk konsumsi.
Beberapa situs seperti Bukalapak, Tokopedia, Shopee, Lazada, OLX, dan lain-lain terbukti efektif dalam memasarkan produk dengan pangsa pasar yang luas dari berbagai daerah di Indonesia.
Video Budidaya Bebek Peking
Di bawah ini kami menampilkan video pilihan dari youtube, Videonya tentang bagaimana cara ternak bebek peking yang cocok banget buat pemula.
Gak perlu khawatir kalau belum punya pengalaman, karena dalam video ini mereka menjelaskan secara detail dan jelas banget. Mulai dari persiapan kandang, pemberian pakan, hingga perawatan bebek peking yang tepat.
Anda bisa nonton video langsung di website kita sitolet.com tanpa perlu repot-repot beralih ke YouTube. Jadi, gak perlu lagi risau kehilangan fokus karena terlalu banyak tab terbuka. Semua bisa kamu akses dengan mudah dan cepat di satu tempat.
Apa saja pakan bebek?
Bahan pakan yang umum dipakai meliputi jagung, dedak padi, sorgum, beras menir, dan tepung ikan. Seluruhnya mengandung berbagai nutrisi penting. Apabila diperlukan, suplemen dapat dicampurkan ke dalam bahan pakan tersebut.
Bagaimana cara merawat bebek agar tumbuh dengan baik?
Untuk memastikan pertumbuhan bebek yang optimal, diperlukan tindakan-tindakan berikut ini:
- Pertama, bebek harus dikelompokkan sesuai ukurannya agar tidak terjadi cedera akibat bebek yang lebih besar menginjak atau menyakiti bebek yang lebih kecil.
- Kedua, pastikan untuk menempatkan bebek pada kandang yang bersih dan steril untuk menghindari penyebaran penyakit yang dapat membahayakan kesehatan bebek.
- Ketiga, jangan lupa untuk membersihkan kandang bebek secara rutin agar kebersihan dan kesehatan bebek tetap terjaga.
- Keempat, pastikan bahwa bebek selalu memiliki akses yang mencukupi terhadap makanan dan minuman untuk memastikan bahwa mereka tumbuh dengan baik dan sehat.
Bagaimana ciri ciri bibit bebek unggul?
Berikut ini adalah beberapa tanda-tanda bibit bebek unggul yang perlu diperhatikan saat memilih DOD bebek yang berkualitas. Yang pertama, pastikan bibit bebek memiliki bulu yang sehat dan kering.
Kemudian, pastikan matanya terlihat jelas dan bebek tersebut memiliki kemampuan bergerak yang lincah. Terakhir, pastikan bahwa bibit bebek tidak memiliki cacat pada kaki seperti pincang.
Untuk mendapatkan bibit bebek yang berkualitas, perlu dilakukan seleksi yang ketat dalam memilihnya. Pastikan Anda memperhatikan semua tanda-tanda bibit bebek unggul yang telah disebutkan sebelum memutuskan untuk membeli.
Dengan membeli bibit bebek yang baik dan berkualitas, Anda dapat memastikan bahwa bebek Anda akan tumbuh sehat dan kuat, dan menghasilkan daging atau telur yang berkualitas juga.
Akhir kata
Semua informasi di artikel ini sudah kita rangkum dengan jelas dan detail. Jadi, gak perlu khawatir lagi deh kalau kamu masih pemula dalam budidaya ternak bebek.
Semoga dengan membaca artikel ini, kamu jadi lebih paham dan semangat untuk mencoba ternak bebek peking sendiri ya! Terima kasih sudah membaca sampai akhir.
Posting Komentar